西表島の食事処唐変木のいかすみ汁
衝撃的な汁物が写っていますが、イカ墨を使ったすみ汁です
これがまた出汁がよく効いていて、何度でも食べたくなる一品です
中にイカの切り身も入っているのですが、柔らかくてとっても上手い
やっぱりキメは、汁を飲んでイ～ってやることですね
歯が黒くなって、笑えます ^_^
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沖縄はまだ行ったことがありません。
りせいさんのブログ読んでるとすぐにでも行きたくなっちゃいます(；一_一)
ガイドブック読むより刺激的ですよ！
いかすみ汁食べたい（*^_^*）
れいこさんへ
沖縄いいですよ、あの青い海と空、個性的な生き物たち
でも、沖縄本島には、まだ立ち寄ったことがないんです
首里城や、ちゅら海水族館はおさえておきたいですが、やっぱり人の手の入っていない自然が一番ですよね ＾＾
いかすみ汁だけじゃなくて、そうめんチャンプルやお魚（刺身やから揚げ）も美味ですよ
まだ、ヤシガニやヤギ汁には挑戦していないので、･･･、私も新たな刺激を求めているのかも
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at 2009年12月30日 22:40
